2007年04月25日（水曜日）
【理科】 カロリー
森博嗣なら、表記は「カロリ」か「カロリィ」ではないか、と思われるかもしれないが、綴りは「calorie」で、「カロリー」で正しい。
食品に表示されていることは、ダイエットをしている人なら、よくご存じだろう。１カロリーは、１gの水を１℃上げるための熱量、と定義される単位であったが、今はもう物理学や工学では使われていない（非ＳＩ単位）。今、この単位を見るのは、食品だけではないだろうか。
熱量は、つまり仕事量と同じで、今は一般にはＪ（ジュール）が用いられる。また、電気関係でよく使われるＷ（ワット）も同じもの（物理量）である。だから、カロリーとジュールとワットは、系数倍で換算ができる。
仕事量とは、力×長さの次元だ。ある食品を食べたら、そのカロリー分だけ、「重いコンダーラ」でも引っ張って運動すれば解消される。そして、ここだけの話で秘訣を教えるが、それよりももっと簡単なのは、それを食べないことである。
食品にだけ、まだカロリーという単位が残っている経緯はよくは知らない。しかし、順次、ジュールへ移行するのではないだろうか。だから、将来は「カロリーが高い」は、「ジュールが高い」になるはずだ。
メロンパンは、たしか１つ500kcalくらいだったと思う。カルピスソーダは500mlで、この半分くらいのカロリーになる。だから、メロンパンとカルピスソーダのランチを諦めて、ウーロン茶だけで過ごすと、750kcalのダイエットになる。「食べながら痩せる方法」よりは「運動しないで痩せる方法」の方が楽だ、とスバル氏に何度か説いた。ただし、ダイエットで大事なことは、「生きながら痩せる」ことである。